ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל באזור ים המלח, דרוש/ה מנהל /ת מזון ומשקאות.
- אחריות על ניתוח כלכלי וניהול תקציב.
- פיקוח וניהול צוות עובדים.
- ניהול אירועים וכנסים וכתיבת חוזים בהתאם
- ניהול תקציב, בקרה על הוצאות ורווחים.
- ביצוע ספירת מלאי והזמנות
- עבודה בזמן לחץ, פתרון בעיות בזמן אמת ויכולת קבלת החלטות מהירה.
- ניהול משברים במצבים של חירום או שיבושים בשירות.
- הוצאת דוחות רווח והפסד.
דרישות:
- ניסיון בתפקיד דומה בענף המלונאות-יתרון
- ידע נרחב בתחום המזון, המשקאות והמטבח-חובה המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.