לבית קפה/ מסעדה בפנמה במסגרת רילוקיישן דרוש/ה שף/ית מולטי טאלנט, ההצעה היא לשותפות ברווחים.
חייב להיות בעל ניסיון של 5 שנים לפחות.
התפקיד כולל:
בעל/ת יכולת מקצועית במטבח.
יכולת לנהל צוות עובדים (12-13 אנשים).
דרישות:
נכונות לרילוקיישן לפנמה, התחייבות לשנה לפחות.
ניהול הצוות והכשרתו.
בניית תפריט וסטנדרט קולינרי גבוה.
אחריות על איכות, ניקיון וסדר.
ניהול מלאי, ספקים ובקרת עלויות.
- המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.