ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל באזור ים המלח, דרוש/ה מנהל /ת מזון ומשקאות.
אחריות על ניתוח כלכלי וניהול תקציב.
פיקוח וניהול צוות עובדים.
ניהול אירועים וכנסים וכתיבת חוזים בהתאם
ניהול תקציב, בקרה על הוצאות ורווחים.
ביצוע ספירת מלאי והזמנות
עבודה בזמן לחץ, פתרון בעיות בזמן אמת ויכולת קבלת החלטות מהירה.
ניהול משברים במצבים של חירום או שיבושים בשירות.
הוצאת דוחות רווח והפסד.
דרישות:
ניסיון בתפקיד דומה בענף המלונאות-יתרון
ידע נרחב בתחום המזון, המשקאות והמטבח-חובה המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.