ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון יוקרתי באזור חיפה, דרוש/ה מנהל /ת מזון ומשקאות:
- ניהול ותפעול שוטף של אגף המזון והמשקאות.
- ניהול צוות האגף, כולל מנהלי ביניים בתחנות ובמסעדות המלון.
- הטמעה ויישום של נהלי עבודה באגף.
- הדרכה והובלת הצוות למצוינות, שירותית תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים ועקביים.
- אחריות על עמידה ביעדי התקציב והגדלת הכנסות וניהול הוצאות מחלקות האגף.
- עבודה שוטפת מול ממשקים פנימיים וחיצוניים.
- זמינות לעבודה במשמרות, כולל סופי שבוע וערבי חג.
דרישות:
- ניסיון ניהולי קודם באגף מזון ומשקאות - חובה.
- ניסיון קודם בתחום המסעדנות יתרון.
- עברית ואנגלית ברמת ניסוח והתנהלות גבוהה חובה.
- יחסי אנוש מעולים, יכולת ניהול צוות והנעת עובדים טיפול בפניות אורחים.
- ראייה מערכתית, יוזמה, ויכולת קבלת החלטות עצמאית.
- יכולת עבודה בסביבה ממוחשבת. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.