סוהו האוס ביפו מגייסים סו שף/סו שפית להצטרף לניהול צוות המטבח!
על החברה: סוהו האוס הינו מועדון חברים פרטי. הסוהו האוס הינה חברה גלובלית עם למעלה מ-40 סניפים בכל העולם (אירופה, ארה"ב, מזרח ועוד). המקום עצמו הוא גם מלון, ישנם חללי עבודה ומסעדה הפועלת כמסעדה בפני עצמה (אין חדר אוכל למלון!).
אנו מחפשים סו-שף בעל ניסיון משמעותי במטבח, ניסיון בניהול צוות ועוד.
אנחנו מציעים:
משרה מלאה במשמרות כולל סופ"שים וחגים.
שכר ותנאים סוציאליים מצויינים!
הזדמנויות להתפתחות מקצועית בתחום הבישול והקריירה במטבחים בחברה גלובלית!!
דרישות:
משימות ואחריות:
-ניסיון של לפחות שנתיים כסו שף/ית ממסעדה גדולה.
- ניהול צוות המטבח והסרוויס במהלך המשמרת.
-מעקב אחרי איכות המנות ווודאות כי הן עונות על הסטנדרטים המקצועיים.
-השתתפות פעילה בתהליך הכנת המנות, כולל הכנת חומרי גלם, שיטות בישול, והגשת המנות.
- ניהול המלאי וההזמנות של חומרי הגלם למטבח.
-השתתפות בתכנון תפריטים ובחירת חומרי הגלם.
-יכולת עבודה תחת לחץ.
- המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.