למסעדה מצליחה באזור קיסריה דרוש שף/ית לניהול ותפעול מטבח.
התפקיד כולל:
התוויה, ליווי ובקרה על תהליכי הייצור, אחסנה ובקרת איכות המוצרים - קולינרית ותפעולית.
ניהול ושליטה על מערך המטבחים ועובדיו תוך חתירה ליעדי ביצוע ואיכות ועמידה בתוכניות העבודה.
העבודה במשרה מלאה, המסעדה לא כשרה ופעילה כל ימות השבוע כולל סופשים וחגים
(6 ימי עבודה)
תנאים מעולים למתאים /ה! שכר של 20,000-25,000, תלוי בניסיון
דרישות:
- ניסיון מוכח בתפקיד מנהל /ת מטבח / שף /ית תפעולי.
- ניסיון בעבודה עם דגים ופירות ים
- מסעדה העובדת בווליום עבודה גבוה בלבד - חובה.
- הבנה בתהליכים קולינריים.
- יכולת עבודה בתנאי לחץ.
- יכולת בין אישית טובה.
- דקדקנות ומצוינות קולינרית ותפעולית.
- סדר, ארגון ובניית תהליכי עבודה סדורים.
- המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.