פיקוח וניהול כולל של הפעילות התפעולית בחברה.
הובלת מערכי תפעול, שירות, לוגיסטיקה, הפצה ואספקה ללקוחות.
אחריות על עמידה ביעדי איכות, זמני אספקה, שירות ורווחיות תפעולית.
ניהול מנהלים וצוותים בשטח, בניית שגרות עבודה, בקרה ושיפור תהליכים.
עבודה מול ספקים וקבלני משנה.
ניתוח נתונים תפעוליים, הפקת דוחות, זיהוי צווארי בקבוק והובלת פתרונות.
בניית תוכניות עבודה, מדדי ביצוע ובקרה על יישומם.
אחריות על התייעלות תפעולית, שיפור רמת השירות והפחתת עלויות.
אחריות על שרשרת אספקה.
ניהול יחידות רווח והפסד של קייטרינג והסעדה.
דרישות:
ניסיון קודם בתפקיד תפעול, מנהל /ת פעילות, מנהל /ת אזור שף בכיר.
חוש וזיקה לעולם מזון, קייטרינג, הסעדה, קמעונאות מזון.
ניסיון בניהול מערך תפעולי - חובה.
הבנה עסקית ותפעולית גבוהה, כולל ניהול תקציבים, יעדים ומדדי ביצוע.
יכולת גבוהה בקבלת החלטות, פתרון בעיות והובלת תהליכים בשטח.
שליטה טובה באקסל ובמערכות ניהול תפעוליות.
יכולת להובלת צוות עובדים.
הבנה וידע בשרשרת אספקה, ניהול יחידות רווח והפסד
תנאים יוצא דופן למתאימים. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.