SIMPLIIGOOD מחפשת איש/אשת מקצוע מנוסה להובלת המעבר מפיתוח לייצור מסחרי יציב ועקבי של תחליף סלמון על בסיס ספירולינה. התפקיד משלב מומחיות טכנולוגית, עבודה מעשית ונוכחות משמעותית במפעל.
תחומי אחריות
- הובלת ניסויי מפעל והגדלת קנה מידה, התאמת הפורמולציה והתהליך והטמעתם בייצור.
- ייצוב התהליך והבטחת איכות ואחידות המוצר, לרבות מרקם וחיי מדף.
- טיפול בחריגות ובאירועים בלתי צפויים, ניתוח סיבות שורש ואימות פעולות מתקנות.
- הגדרת מפרטי חומרי גלם ומוצר, הוראות עבודה, בקרת שינויים ותיעוד המבטיח עקיבות.
עבודה עם צוותי הייצור, האיכות, הרכש והלוגיסטיקה ועם ספקים ושותפי ייצור, תוך עמידה בדרישות בטיחות מזון, רגולציה ושרשרת הקירור.
משרה מלאה
5 ימים בשבוע.
מיקום המשרה רעננה
*לעיתים נדרשות נסיעה למעבדות המחקר שלנו ולחווה.
דרישות:
רכב -חובה
תואר בהנדסת מזון, מדעי המזון או תחום רלוונטי; ניסיון מוכח בפיתוח ובתיעוש מוצרי מזון ובפתרון בעיות במפעל; הבנה בפונקציונליות רכיבים ובתהליכי ייצור; יכולת תכנון ניסויים וניתוח נתונים; עצמאות, אחריות ותקשורת טובה בעברית ובאנגלית.
יתרון לניסיון בחלבונים חלופיים, הידרוקולואידים, אמולסיות ומוצרים מצוננים או קפואים
- המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.