לחברת קייטרינג בצמיחה דרוש/ה מנהל /ת תפי לתפקיד מרכזי הכולל תכנון, פיקוח ובקרה על תהליכי הייצור, ייעול תפעולי, ניהול מלאים ובטיחות מזון.
תכנון ופיקוח על תהליכי הייצור בהתאם ליעדי החברה
בקרה על עמידה בלוחות זמנים, כמויות ותפוקות
ניתוח תהליכים והובלת שיפורים לצמצום פחת וייעול עלויות
ניהול ובקרה שוטפת של מחסנים (סחורות וניפוק)
אחריות על רמות מלאי, תוקפים, FIFO והזמנות חומרי גלם
הטמעת נהלי בטיחות מזון והיגיינה לאורך תהליך הייצור
עבודה שוטפת מול ייצור, מטבח, לוגיסטיקה והנהלה
הפקת דוחות תפעוליים ומעקב ביצוע מול תכנון
משרה מלאה
מיקום: ירושלים
דרישות:
תואר אקדמי בתעשייה וניהול / ניהול תפעול / תחום רלוונטי - חובה
ניסיון קודם בתפי / תפעול / ייצור - יתרון משמעותי לניסיון בתחום המזון/קייטרינג
ידע בנהלי בטיחות מזון (HACCP - יתרון)
שליטה טובה באקסל - חובה
היכרות עם Priority - יתרון משמעותי
ראייה מערכתית, סדר וארגון, ירידה לפרטים
יכולת עבודה תחת לחץ ובממשקים מרובים
יחסי אנוש טובים המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.