במסגרת התפקיד אחריות על מטבח קצה, ניהול האתר הזמנת תפריט שבועי ממטבח המרכזי,
אחריות קולינרית באתר,הזמנות פרודוקטים, מספקים חיצונים,,הכנת סלטים משתנים ברמה היומית ובר ירקות מגוון,
חימום האוכל שמגיע כולל טיפול ושידרוג המנות כולל הכנת רטבים בהתאם למנות,מדובר על פס חם,
אפיית לחמים ומאפים,אחריות על בטיחות המזון באתר,כולל ספירות מלאי, ימי עבודה א עד ה,שעות עבודה 06.00 עד 15.00
דרישות:
דרישות התפקיד
ניסיון כמנהל מטבח מוסדי-חובה
נסיון כטבח מוסדי פס חם -חובה
נכונות למשמרה מלאה לטווח ארוך,זמינות מיידית-חובה
יחסי אנוש טובים חובה.
הגעה עצמית
קליטה ישירה למעסיק, תנאים טובים למתאימים.
המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.