אחריות כוללת על כל תחום הקולינריה במלון
תפעול וניהול מטבח כולל אירועים.
ניהול צוות עובדים, סידורי עבודה, הזמנות ועוד.
תנאים מעולים למתאימים /ות.
דרישות:
בעל /ת ניסיון מוכח במטבח מלונאי ואירועים, עם משמעת עצמית גבוהה מאוד.
ידע והבנה בתחום האוכל והשירות.
אחריות לניקיון, אסתטיקה, בטיחות, עמידה בFOOD COST ועמידה בנהלים.
ניסיון משמעותי בניהול עובדים.
יכולת ניהול תקציבי מזון ועובדים
נכונות לעבודה בשעות רבות ומשתנות.
היקף המשרה-משרה מלאה המשרה כוללת שישי שבת.
תודעת שירות גבוהה.
יחסי אנוש מצוינים. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.