לחברה ותיקה ומובילה בתחום ההסעדה המוסדית דרוש/ה מנהל /ת פעילות לניהול מערך הסעדה באתר לקוח גדול.
אם יש לך ניסיון בניהול פעילות רחבת היקף, הובלת עובדים ותפעול מערך מורכב בסביבה דינמית - מקומך איתנו.
תחומי אחריות:
* ניהול כולל של מערך ההסעדה באתר ועמידה ביעדי שירות ותפעול.
* ניהול וסנכרון בין מספר מסעדות, מתחמים ומחלקות.
* גיוס, הכשרה והובלת צוותי עובדים.
* עבודה מול ספקים, ניהול מלאי ותפעול שוטף.
* ניתוח מדדים תפעוליים ופיננסיים, בקרת עלויות והובלת תהליכי התייעלות.
* עבודה שוטפת מול הנהלת הלקוח ומתן שירות ברמה גבוהה.
דרישות:
* ניסיון מוכח בניהול פעילות בתחום ההסעדה המוסדית - חובה.
* ידע והבנה בתחום המזון והקולינריה - חובה.
* ניסיון בניהול והנעת עובדים - חובה.
* יכולת עבודה תחת לחץ, עצמאות ופתרון בעיות בזמן אמת.
* תודעת שירות גבוהה ויחסי אנוש מצוינים.
* שליטה מלאה ביישומי מחשב.
* נכונות למשרה מלאה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
מתאים גם למגזר הדתי
