על גג מלון יוקרה בינלאומי, במקום שבו קולינריה, עיצוב ונוף נפגשים - נולד קונספט חדש, נועז ויוצא דופן.
סו שף מנוסה שיוביל מסעדה אסייתית עכשווית, מדויקת, חדשנית וכשרה, בסטנדרטים הגבוהים ביותר של עולם הFine Dining
הובלה תפעולית מלאה של המסעדה
ניהול והובלת צוות המטבח - הכשרה, סטנדרטים ומשמעת מקצועית
אחריות על תהליכי עבודה, חומרי גלם, בטיחות מזון ועמידה בנהלים
עבודה שוטפת מול שף המלון, מסעדנות ובר
דרישות:
ניסיון מוכח של 2-4 שנים כסו שף / סו-שף במסעדות אסייתיות או מטבחי פרימיום - חובה
היכרות עמוקה עם מטבח אסייתי עכשווי (יפני / תאילנדי / פיוזן)
יכולות ניהול, הובלת צוות ועבודה תחת לחץ
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
