דרושים נומילי פטיסרי

לבית אבות ותיק בהוד השרון,הממוקד במתן שירותי מזון ברמה גבוהה ביותר לדייריו,דרוש/ה מנל/ת מטבח בעלת ניסיון וגישה שירותית חמה.
ניהול ותפעול שוטף  של מטבח,תוך עמידה בסטנדרטים  תזונתים מחמירים,כשרות ובטיחות המזון סדר וניקיון המטבח,ניסיון בתפקיד זהה בתחום פס חם /קר
ימי עבודה א עד ו כולל 7.00 עד 16.00,במסגרת התפקיד:תפעול שוטף,הזמנות רכש לרבות ניהול מלאי חומרי גלם,ביצוע הזמנות חומרי גלם.

תיאור תפקיד כללי:
- ניהול תפעולי שוטף של המסעדה לאורך כל שעות הפעילות
- אחריות על סידורי עבודה, ניהול משמרות ועמידה ביעדים יומיים
- שמירה על סדר, ניקיון ובטיחות במטבח ובאולם
- טיפול בתקלות בזמן אמת שירות, כוח אדם ולוגיסטיקה
- גיוס, הכשרה וניהול צוות המלצרים, הטבחים, המארחות והברמנים
- ניהול מלאי, ביצוע הזמנות ובקרה על פחת והוצאות
- עמידה ביעדים פיננסיים: מחזור מכירות, רווח גולמי, עלויות עבודה ותקציב
- שמירה על חוויית שירות מעולה וסטנדרט אחיד ברשת
- ניהול מערך משלוחים, יישום נהלים ותהליכים חדשים

תנאים:
- משרה מלאה
- שכר ברוטו: 13,000 עד 15,000 (ייקבע לפי ניסיון)
- תנאים מצוינים ואפשרויות קידום אמיתיות ברשת
- סביבת עבודה מקצועית, משפחתית ומלאת אנרגיה

מיקום: כפר סבא

חושב/ת שזה מתאים לך? שלח/י קורות חיים והצטרף/י לנבחרת הניהול של אחת הרשתות הקולינריות המובילות בישראל!

אם את.ה מחפש.ת משרה מעניינת, שתוביל להתפתחות מקצועית ואישית בתנאים מעולים - נשמח אם תצטרף.י אלינו:)
דרוש.ה לנו מנהל.ת בעל.ת נסיון וראייה מערכתית לניהול הסניף, להובלתו להצלחה ולעמידה ביעדים!
התפקיד כולל את ניהול הצוות והכשרתו, ניהול המכירות ושירות הלקוחות, ניהול המלאי, תפעול החנות בהיבטים השונים וסידור התצוגות.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, רשת מסעדות יוקרתית ומובילה, דרוש/ה מנהל /ת סניף בשרון - ניסיון קודם בניהול מסעדה של שנתיים לפחות - חובה!
- ניהול כולל של פעילות הסניף: תפעול יומיומי, עמידה ביעדים עסקיים ושמירה על רמה גבוהה של שירות.
- ניהול ישיר של צוות עובדים גדול הכולל - מלצרים, ברמנים, טבחים, אחמ"שים.
- אחריות על גיוס, הכשרה ושימור עובדים.
- אחריות לניהול תקציב הסניף, בקרה על הוצאות, מלאי פודקוסט ולייבורקוסט.
- בעל/ת יחסי אנוש מצוינים
- אסרטיביות ויכולת הובלה
- תודעת שירות גבוהה מאוד
- יכולת עבודה בלחץ ובסביבה דינמית
- סדר, אחריות, ראייה מערכתית
- נכונות לשעות עבודה לא שגרתיות
- יכולת הדרכה והנעת צוות מגוון
- יכולת לתעדף בין עיקר וטפל תוך כדי טיפול במשימות רבות בו זמנית.

לסניף רחובות וכפר סבא דרושים /ות מנהלי סניפים לרשת מזון מהיר עולמית! (משמרות)
במסגרת התפקיד: ניהול התפעול היומיומי של הסניף וצוות העובדים, שמירה על רמת שירות גבוהה ועמידה בסטנדרטים גבוהים, אחריות על משמרות, הדרכת עובדים ופיתוח מקצועי של הצוות. ניהול מלאים, הזמנות ובקרה על נתונים כספיים. ניתוח תוצאות (מכירות, ביצועים, KPI) ויישום פעולות לשיפור. שמירה על ניקיון, סדר ועמידה בתקני בטיחות ותברואה.
ימים ושעות העבודה: א'-ה' משמרות 182 שעות בחודש.
משמרת בוקר - 17:00-9:00.
משמרת ערב - 23:00-16:00.
שכר: 55 ש"ח לשעה+ בונוסים.