חולם/ת לנהל חוויה קולינרית אמיתית? לגעת בבשר, באנשים ובחוויה?
למזנון הקצבים איכותי בראשון לציון דרוש/ה מנהל /ת קולינרי/ת לניהול משמרות ערב - תפקיד שמשלב תפעול, ניהול צוות, שירות ויצירתיות קולינרית במקום שהוא חגיגה של טעמים וסטנדרט גבוה.
תיאור תפקיד כללי:
- ניהול תפעול מלא של הדוכן במשמרות ערב
- ניהול דוכן קצבים ומזנון רחוב משולב
- פיתוח קולינרי ושמירה על איכות, יצירתיות וסטנדרט מקצועי
- מתן שירות אישי ופרונטלי ללקוחות
- ניהול צוות עובדים כולל גיוס, הכשרה והנעה לעמידה ביעדים
- אחריות על סידור עבודה, לייברקוסט ופודקוסט
- בקרת מלאי, ביצוע הזמנות וניהול תפעולי שוטף
תנאים:
- משרה מלאה - 220 עד 240 שעות חודשיות
- שעות עבודה: משמרות ערב עם אפשרות לשילוב בקרים לפי צורך
- יום מנוחה קבוע: יום שישי
- שכר התחלתי: 60 לשעה (ברוטו) + בונוסים לפי עמידה ביעדים
- הטבות לעובדים: רכישת בשרים במחיר מוזל במקום
- סביבת עבודה צעירה, מקצועית וטעימה במיוחד
מיקום: רחוב בן ימין שמוטקין 21, ראשון לציון
דרישות:
- ניסיון קודם בניהול מטבח/מזנון/דוכן מזון - חובה
- יכולת עבודה בסביבה מהירה ודינמית
- כישורי ניהול מצוינים, יחסי אנוש מעולים ויכולת הובלה
- אהבה לעולם הבשר והגריל - חובה
- נכונות לעבודה בשעות ערב ובמשרה מלאה לטווח ארוך
רוצה לנהל דוכן שהוא חוויה קולינרית אמיתית? שלח/י קורות חיים והצטרף/י למשפחת "סודה בשר"! המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
