דרושים רוסטיקו

לג'ירף דרוש /ה מנהל /ת מסעדה.
תחומי אחריות ומשימות עיקריות:
1.ניהול והנעת צוות עובדים גדול, הטרוגני ומורכב כולל גיוס, הכשרה, הדרכה, ליווי, אימון, חניכה והובלה לעמידה ביעדים.
2. ניהול איכות (איכות מזון, תברואה, עבודה על פי נהלי עבודה ותקנים, איכות השירות, ניהול תחזוקה ואחזקה).
3. ניהול כלכלי של יחידת רווח עצמאית (ניהול תהליכי הזמנות, מלאים, FOOD COST, LABOR COST, ממוצע לסועד ועוד.
4. בניית קהל סועדים מגוון וקבוע דרך יצירת קשרים אישיים.
5. עבודה על פי יעדים.
המשרה מלאה כולל סופ"ש וחגים (עבודה שישה ימים בשבוע כשיום החופש איננו בשישי או שבת).
המשרה כוללת רכב.

לרשת מסעדות מובילה דרוש /ה מנהל /ת משלוחים - למרכז הארץ!
ניהול צוות שליחים ואורזי מנות (גיוס, הכשרה, הדרכה, ציוות).
אחריות על תפעול השילוח במסעדה (ניהול זמני משלוח ושליחים בהתאם לעומסים, עבודה על פי יעדים).
אחריות על איכויות האוכל והאריזה במשלוחים.
שיפור השירות ביחידה (מעקב אחר ביצועים, דוחות לקוח סמוי).
עבודה מרובת ממשקים (מטבח, פלור, מוקד).

בבית מלון 5* בתל אביב מחפשים אחראי /ת חדר אוכל עובדים.

לבית חולים במרכז, דרוש /ה שף /ית סוג 4-5 לניהול מטבח מוסדי.
כפפות למנהל מערך מזון.
משרה מלאה 6:00 עד 15:00 + לעיתים תורנות בסופ"ש וחגים לצורך בקרה
תאור התפקיד:
אחריות על הכנת כל סוגי המזון במפעל הפועל בשלוש משמרות (צנן הגש)
הכנת מזון לאוכלוסיות שונות בתיאום עם הדיאטנית.
אחריות על אבטחת איכות המזון על פי תקני JCI, HACCP נהלי משרד הבריאות
אחריות על עובדי המטבח.
ניהול מקצועי של תהליך הבישול.
ייזום שיפורים ושינויים.
ניקיון ציוד.
עמידה בתקציבים.

למוסד רפואי גדול בן אלפי עובדים מאזור המרכז דרוש /ה שף /ית ראשי /ת לתפקיד מגוון הכורך בתוכו אחריות על הכנת המזון וסלי הכיבוד בהתאם לאוכלוסיות השונות, עפ"י מתכונים שאושרו ע"י שירות הדיאטה של המוסד ועפ"י סל המזון של משרד הבריאות.
כמו כן אחריות על הבטחת איכות המזון ויישום המדיניות הכוללת, אחריות על עבודת צוות הטבחים ועוזריהם, כולל פיקוח, הדרכה והכשרה, אחריות על הניהול המקצועי של תהליך הבישול כולל קביעת סדרי בישול, חישוב כמויות המזון הנדרשות, יצירת תפריטים ומתכונים, ייזום שינויים ושיפורים בכל תהליכי הבישול, תוך הגברת היעילות והחיסכון, אחריות על ניקיון כל הציוד המשמש להכנת מזון, אחריות על עמידה בתקציב, כולל מעקב ובקרה חודשיים, לקיחת חלק בתורנות כמנהל /ת תורן /ית של מערך המזון בסופ"ש ובחגים, אחריות על טיב ואיכות המזון המוגש, בדגש על סקרי שביעות רצון ואחריות על תפקידים נוספים בתחום המקצועי בהתאם להוראת הממונה הישיר.
יש לציין ציפיות שכר ומספר תעודת זהות לצורך קליטת המועמדות. תודה ובהצלחה.

לרשת מסעדות מצליחה ומוכרת דרושים /ות מנהלי /ות משמרת למסעדות באזור המרכז לניהול חווית האירוח, הצוות והאוכל.
* למתאימים /ות יוענקו תנאים מהטובים בתחום ואפשרויות קידום ברשת.

Nespresso מגייסת סגן /ית מנהל לבוטיק רמת אביב.
הנעה לעמידה ביעדי הבוטיק בשיתוף עם מנהל בוטיק.
אחריות מלאה על הובלת חווית לקוח פרסונלית ויוצאת דופן.
ניהול רחבת העבודה בבוטיק ומתן פידבקיים מיידים למומחי הקפה.
אחריות על רמת מומחה בהתאם להנחיות המנהל (מבחני ידע, מקשובים, הדרכות, OR).
מעורבות בפיתוח מקצועי של מומחי הקפה.
אחריות על נראות הבוטיק.
דיווח שוטף ויומיומי למנהל הבוטיק האזורי וביצוע אסקלציה במידת הצורך.
*המשרה זמנית לחצי שנה עם אופציה להשתלבות בחברה.

למלון עסקים מוביל במרכז תל אביב דרוש /ה מנהל /ת משמרת למסעדת המלון.
אחריות על ניהול ארוחות הבוקר ומסעדת שף המלון "מסעדת הקומה ה-11".
ניהול ותפעול צוות העובדים, הכנת סידורי עבודה, אחריות על הגדלת מכירות, פרסום ושיווק המסעדה.
העבודה במשמרות בוקר ערב וצהריים.
תנאים סוציאליים מעולים, הנחות במחירי חדר ברשת קראון פלזה בארץ ובעולם החל מ39 ועד 100 דולר.
ערבי גיבוש ורווחה, קבלת ביגוד, ארוחות מסובסדות, מתנות בחגים.