דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מנהל.ת מזון ומשקאות למלון גדול באזור המרכז

אנו מחפשים מנהל.ת אירועים למלון בוטיק יוקרתי בתל אביב.
אחריות מלאה על תכנון, ארגון, תיאום והפקה של אירועים פרטיים ועסקיים במלון, תוך הקפדה על רמת שירות גבוהה, חווית אירוח יוצאת דופן והתאמה אישית לאורח בהתאם לאופי המלון.
מנהל.ת האירועים מהווה גורם מקשר בין האורח, מחלקות המלון והספקים החיצוניים, ודואג.ת לביצוע
חלק ויעיל של האירועים מהשלב הראשוני של פגישת האורח ועד לסיום האירוע.

האם חלמתם לנהל את אחת המסעדות המדוברות ביותר בתל אביב? זו ההזדמנות שלכם להצטרף לצוות המקצועי של מסעדה מובילה בעיר.
אנחנו מחפשים מנהל.ת עם אהבה לעולם המסעדנות, המסוגל.ת להוביל צוות לשירות איכותי בתחום. אם אם את.ה עם תשוקה למזון ולאירוח זה התפקיד עבורך!
העבודה במשרה מלאה, 6 ימים בשבוע.

הזדמנות נדירה להוביל את הצוות הקולינרי במלון יוקרתי ומוביל בלב ליבה של ירושלים. התפקיד כולל אחריות על תכנון והכנה של מנות ייחודיות, ניהול צוות המטבח ופיקוח על רמת האיכות והשירות הגבוהים ביותר.
במלון מספר מסעדות ונקודות מזון, הקפדה על איכות ונראות המזון וניהול צוות מטבח גדול.
אם יש לך תשוקה לאוכל, כישורי מנהיגות וניסיון במטבחי שף, מקומך איתנו.

מסעדת שף יוקרתית ומובילה בתל אביב מחפשת מנהל פלור שידע להוביל את הסרוויס וליצור חוויית אירוח ברמה הגבוהה ביותר. התפקיד כולל ניהול והובלת צוות המלצרים והבר, תיאום עם המטבח ועם ההנהלה, מתן מענה ללקוחות ודאגה לאווירה חיובית, מקצועית ואנרגטית לכל אורח שמגיע.

אנחנו מחפשים אדם עם תשוקה לעולם המסעדנות, יכולת ניהולית מצוינת, אנרגיות טובות ויכולת להוות דוגמה אישית לצוות.

לרשת מסעדות ג'ירף דרוש/ה מנהל /ת מטבח
במסגרת התפקיד:
- אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח.
- ניהול הזמנות, מלאי וקשר עם ספקים.
- ניהול כלכלי של המטבח (עלות מזון ועלות עבודה).
- ניהול המטבח בהיבטי איכויות מזון ותברואה.

ניהול שוטף של רצפת המסעדה, אחריות על תפעול השירות, הובלת צוות המלצרים והברמנים,

שמירה על סטנדרטים גבוהים של אירוח, פיקוח על תהליכים ועמידה ביעדים.

התפקיד כולל עבודה בסביבה מקצועית, יוקרתית ודינמית עם קהל לקוחות איכותי.

מה תעשו אצלנו?
ניהול ותפעול משמרת שוטפת
אחריות על צוות עובדים (10+ עובדים)
הדרכה, חניכה והכשרה של עובדים חדשים
ניהול סידורי עבודה ודוחות נוכחות

מחפשים אתגר ניהולי בתחום המסעדנות?
זו ההזדמנות שלכם להצטרף לרשת מסעדות מובילה, מוכרת ויציבה עם סניפים בכל רחבי גוש דן, אור עקיבא, חדרה וקיסריה.

מה בתפקיד?
ניהול מלא של המסעדה תפעול, לוגיסטיקה וניהול צוות
הובלת הצוות חניכה, הדרכה ומתן דוגמה אישית בשירות ומקצועיות
אחריות על הסרוויס עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר
יצירת חוויית לקוח מושלמת ושמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות ואיכות מזון
עמידה ביעדים עסקיים ותפעוליים ניהול רווחיות ושיפור ביצועים כלכליים
בקרת איכות ובטיחות מזון הקפדה על נהלים

מיקום, היקף משרה ושעות עבודה:
מיקום: גוש דן, אור עקיבא, חדרה, קיסריה
היקף משרה: מלאה משמרות גמישות

מה תקבלו?
שכר גבוה למתאימים! בין 13,000-16,000 ומעלה לבעלי ניסיון רב!
אפשרויות קידום נרחבות ברשת מובילה ויציבה
סביבת עבודה משפחתית עם צוות איכותי
תנאים מצוינים ותמריצים למנהלים מצטיינים

ניהול בתי הקפה/קונדטוריה ברחבי הארץ
עבודה שוטפת מול צוותי הניהול ומטה החברה בנושאים שוטפים:
ביצוע בקרות יזומות על כלל הפעילות בסניפי הרשת
ניהול יעדים וניהול תוכניות עבודה, תוך עמידה בתקציב ולוחות זמנים.
הטמעת יוזמות השיווק של הרשת בבתי קפה/קונדטוריה
הנעתם להשגת יעדי המכירות
ניהול תהליכי תפעול
ניהול תהליכי מכירה ושירות
תכנון והוצאה לפועל של תוכניות העבודה של הרשת
ניסיון בליווי והכשרה של צוותי ניהול ועובדים.
הבנה קולינרית מוכחת כולל הבנת דרישות משרד הבריאות.
ממשקי עבודה רחבים מול מטה הרשת
כישורי תקשורת ויחסי אנוש מעולים
ניהול קשרי לקוחות ברמה גבוהה.
ניסיון בעבודה תחת נהלים וסטנדרטים ברורים.

למעדניית שף המתמחה באוכל מוכן ברמה הגבוה ביותר דרוש/ה מנהל /ת!

- תודעת שירות גבוהה ללקוחות
- יכולת וניסיון מוכח בניהול של ספקים ועובדים
- יתרון לניסיון בניהול מטבח/מסעדות
- אנו מחפשים אדם תקשורתי מאוד ובעל יחסי אנוש מעולים
- גישה לתוכנות מחשב בסיסיות
- חריצות ויכולת לעבוד בהתלהבות
- יכולת מנהיגות, ניהול, סדר וארגון גבוהים