סמנכ"ל התפעול אחראי על כלל הפעילות הטכנית והתפעולית של החברה, כולל ניהול תהליכי הייצור, פיתוח טכנולוגי, אחזקה והנדסה. התפקיד מתמקד בהבטחת איכות המוצרים, יעילות תפעולית, חדשנות טכנולוגית ועמידה בתקנים ובדרישות הרגולטוריות.
תחומי אחריות:
תחומי אחריות
ייצור וטכנולוגיה: ניהול קווי ייצור, עמידה ביעדים, פיתוח טכנולוגיות חדשות
אחזקה והנדסה: תחזוקה מונעת, פרויקטים הנדסיים, מזעור זמני השבתה
איכות ותקינות: תקני איכות ובטיחות מזון, מערכות ISO/HACCP/BRC
ניהול תפעולי: KPIs, בקרת עלויות, ניהול צוותים
דרישות:
השכלה בתחום הנדסת תעשייה וניהול או תחום הנדסי רלוונטי
10+ שנות ניסיון בניהול תפעולי וטכני
5+ שנות ניסיון בתעשיית המזון - חובה
הבנה טכנית עמוקה של ציוד ותהליכי ייצור
הכרות ושליטה עם תקני איכות ובטיחות מזון
מנהיגות, יכולת עבודה תחת לחץ, חשיבה אנליטית המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.