ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל בירושלים, דרוש/ה שף/ית טורנה:
- אחריות על תפעול שוטף של תחנות העבודה במטבח.
- תמיכה בשף הראשי ובסושף.
- ניהול הצוות במשמרת.
- שמירה על איכות ההכנה וההגשה.
- עמידה בסטנדרטים הקולינריים הגבוהים של המלון.
דרישות:
- כישורי ניהול והובלה.
- יכולת עבודה בתנאי לחץ, סדר ודיוק בביצוע.
- יצירתיות, אהבה למטבח ויכולת עבודה בצוות.
- ניסיון קודם בתפקיד דומה - חובה.
- נכונות לעבודה במשמרות, כולל סופי שבוע וחגים. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.