הזדמנות להצטרף לצוות קולינרי מוביל ולעבוד בתפקיד מאתגר ומספק!
תיאור התפקיד:
- ניהול ותפעול שוטף של המטבחים במלון ואחריות כוללת על איכות וטיב המזון.
- בנייה, עדכון ויישום תפריטים לכלל מחלקות המלון.
- ניהול עלויות מזון, הזמנות סחורה ועמידה ביעדי Food Cost.
- גיוס, פיתוח והדרכת צוות המטבחים.
- שמירה על נהלי תברואה, בטיחות וסטנדרטיזציה.
למה דווקא פתאל?
- מסלול קריירה ופיתוח אישי ברשת המלונות הגדולה בישראל.
- לאחר 3 חודשים - הנחות משמעותיות על אירוח במלונות פתאל בארץ ובעולם!
- מתנות בחגים.
- 3 ארוחות מלאות ומפנקות לאורך היום.
דרישות:
- ניסיון קודם חובה.
- תעודת מקצוע - יתרון.
- יכולת עבודה במשרה מלאה, כולל שבתות, חגים ושעות נוספות.
- יכולת עבודה בלחץ, אחריות, מקצועיות ויחסי אנוש מצוינים.
מיקום: אילת
משרה מלאה + שעות נוספות
כולל עבודה בשבתות וחגים
אם מטבח מלונאי ברמה גבוהה זה המקום שלכם להתפתח בו - שלחו קוח עכשיו! המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
