דרושים כללית

למרכז הרפואי בית רבקה דרוש/ה עובד/ת חדר מטבח וחדר אוכל

ביצוע עבודות עזר במטבח ביה"ח
סיוע בעבודות שאינן מקצועיות במטבח, במרכז החלוקה ובחדר האוכל, ע"פ הוראות הממונה
ביצוע עבודות הכנה לעיבוד מזון ובישולו כגון: רחיצת ירקות וקילופם, חיתוך מזון
סיוע לצוות הבישול במטלות בישול, בהתאם לצורך
סיוע בחלוקת מזון במערכת החלוקה ובחדר האוכל
ביצוע עבודות ניקיון של כלי בישול, כלי הגשה וסביבה הבישול במטבח, במרכ החלוקה, חדר האוכל וחדר שטיפה
סיוע בחלוקת המצרכים במחסן המזון וחדרי הקירור וביצוע עבודות סדר ונקיון בהם
ביצוע העבודה תוך הקפדה על כלי הניקיון, תברואה, הגיינה בטיחות וכשרות
תפקידים נוספים, ע"פ הוראות הממונה

למרכז הרפואי קפלן דרוש/ה טבח/ית ראשי/ת

אחריות על בניית תפריטים, מתכונים ועצי מוצר בהתאם להנחיות התזונאיות
ייצור על פי מתכונים ותפריטים בהתאם לתוכנית הייצור המוכתבת
תכנון, בקרה ופיקוח על ייצור והגשת האוכל ע"מ שיהיה איכותי, טעים ואסתטי
ניהול עובדים בייצור ותיאום עם מנהל המטבח, חלוקת משימות ותחומי אחריות ווידוא ביצוע בפועל
אכיפה וביצוע העבודה בהתאם לדרישות ונהלי בטיחות מזון, תברואה, היגיינה, כשרות, גיהות בעבודה, בטיחות אש וכד'
הקפדה על אחזקה ותחזוקה שוטפת של הציוד, תחזוקה מונעת ותחזוקת שבר על פי תכנית מוגדרת מראש
ביצוע הדרכות והכשרות לצוותי הבישול

דרוש/ה עובד/ת מטבח למשרה מלא בבית חולים השרון
עבודה במשמרות:06:00-14:00 / 12:00-20:00 כולל סופי שבוע

ביצוע עבודות עזר במטבח ביה"ח
סיוע בעבודות שאינן מקצועיות במטבח, במרכז החלוקה ובחדר האוכל, ע"פ הוראות הממונה
ביצוע עבודות הכנה לעיבוד מזון ובישולו כגון: רחיצת ירקות וקילופם, חיתוך מזון לפי סוגיו
סיוע לצוות הבישול במטלות בישול בהתאם לצורך
סיוע בחלוקת מזון במערכת החלוקה ובחדר האוכל
ביצוע עבודות ניקיון של כלי בישול, כלי הגשה וסביבת הבישול במטבח, במרכז החלוקה וחדרי השטיפה
סיוע בחלוקת המצרכים במחסן המזון וחדרי הקירור וביצוע עבודות סדר ונקיון בהם
ביצוע עבודות תוך הקפדה על כלי הניקיון, תברואה, הגיינה בטיחות וכשרות
ביצוע תפקידים נוספים, ע"פ הוראות הממונה

למרכז הרפואי כרמל דרושה עובד/ת מטבח וחדר אוכל

ביצוע עבודות עזר במטבח ביה"ח
סיוע בעבודות שאינן מקצועיות במטבח במרכז החלוקה ובחדר האוכל
ביצוע עבודות הכנה לעיבוד מזון ובישולו
סיוע לצוות הבישול במטלות בישול
סיוע בחלוקת מזון במערכת החלוקה ובחדר האוכל
ביצוע עבודות ניקיון של כלי בישול כלי הגשה וסביבה הבישול במטבח, במרכז החלוקה, חדר האוכל וחדרי השטיפה
סיוע בחלוקת המצרכים במחסן המזון וחדרי הקירור ומבצע עבודות סדר ונקיון בהם
ביצוע העבודה תוך הקפדה על כלי הניקיון תברואה הגיינה בטיחות וכשרות
ביצוע תפקידים נוספים ע"פ הוראות הממונה