דרוש/ה טבח/ית עם ניסיון למטבח דינמי ומגוון. סביבת עבודה מאתגרת ומקצועית.
התפקיד כולל הכנת מנות לפי תפריט קבוע ומשתנה, הפעלת ציוד מטבח מקצועי, שמירה על סדר וארגון במהלך כל העבודה, וביצוע עבודה מול צוות מטבח מגובש.
במסגרת התפקיד תידרש/י לתכנן ולנהל זמנים בצורה יעילה, לעבוד בקצב מהיר בשעות עומס, ולשמור על רמת ניקיון והיגיינה מקסימלית בכל עמדות העבודה. המועמד/ת יצטרך/תצטרך לבצע בקרת איכות שוטפת על חומרי גלם, להכיר ולהפעיל ציוד מטבח מגוון כגון תנורים, כיריים, מעבדי מזון ועוד.
התפקיד דורש יכולת עבודה בצוות, גמישות, יצירתיות והתמדה.
העבודה במשרה מלאה.
משמרות בוקר 5:00-14:00 פעם בשבוע עבודת לילה.
דרישות:
ניסיון של שנה-שנתיים בעבודה כטבח/ית במטבח מקצועי - חובה
יכולת עבודה בקצב מהיר ותחת לחץ
זמינות למשמרות בוקר,
כושר גופני לעמידה ממושכת ולנשיאת משקלים
יתרון משמעותי לבעלי/ות ידע בבישול מגוון וידע בסגנונות בישול שונים
יתרון לבעלי/ות ידע באריזה ואחסון נכון של מזון
יתרון למועמדים/ות עם הקפדה על ניקיון והיגיינה ברמה גבוהה
יתרון למי שיש לו/ה רקע בקצב ובעבודה עם בשרים המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
