ניהול שוטף של חדר האוכל וצוות העובדים.
אחריות על רמת השירות וחוויית האורח.
בניית סידורי עבודה וניהול משמרות.
פיקוח על נהלי עבודה, בטיחות והיגיינה.
עבודה שוטפת מול מחלקת המטבח ושאר מחלקות המלון.
טיפול בפניות אורחים ומתן מענה מקצועי ומהיר.
ניהול מלאי ציוד והזמנות בהתאם לצורך.
דרישות:
ניסיון קודם בניהול חדר אוכל, מסעדה או מחלקת מזון ומשקאות - חובה.
ניסיון בניהול צוות עובדים - חובה.
תודעת שירות גבוהה ויחסי אנוש מצוינים.
יכולת עבודה בסביבה דינמית ותחת לחץ.
אחריות, סדר ויכולת הובלת צוות.
נכונות לעבודה במשמרות, כולל סופי שבוע וחגים לפי הצורך.
שליטה בעברית ואנגלית ברמה טובה - יתרון. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
