דרושים קפה ארצי

לחברה הסעדה מובילה בתחומה דרוש/ה שף/ית אתר ראשי לאתר החברה בלוד

אם את/ה מחפש/ת מקום עבודה יציב, עם צוות מגובש, תנאים טובים ואפשרויות קידום זו ההזדמנות שלך להצטרף לעולם המסעדנות
תיאור התפקיד:
הכנה ובישול של מנות בהתאם לתפריט ולנהלי העבודה
עבודה על פי מתכונים ושיטות בישול מקצועיות
שמירה על ניקיון ותחזוקה שוטפת של עמדת העבודה
קבלת סחורה, טיפול נכון בחומרי גלם ואחסון בהתאם להנחיות
עמידה בלוחות זמנים ובתקני איכות ובטיחות מזון

מלון דן תל אביב, אחד המלונות היוקרתיים והמובילים בישראל, מחפש שף קונדיטור/ית יצירתי/ת ומנוסה להצטרף לצוות שלנו ולהוביל את תחום הקונדיטוריה במלון.
עבודה עם חומרי גלם ברמה הכי גבוהה בשוק.
במסגרת התפקיד
הובלת צוות הקונדיטוריה, כולל הדרכה ושימור איכות.
פיתוח תפריטי קינוחים, עוגות ומאפים ברמה גבוהה, עם דגש על יצירתיות וחדשנות.
פיתוח תפריטים עונתיים ועיצוב קינוחים יצירתיים.
שיתוף פעולה עם צוות המטבח להבטחת חוויית אורח מושלמת.
ניהול מלאי והזמנות חומרי גלם.
כפיפות לשף הראשי של המלון.

מחפשים אתגר ניהולי בתחום המסעדנות?
זו ההזדמנות שלכם להצטרף לרשת מסעדות מובילה, מוכרת ויציבה עם סניפים בכל רחבי גוש דן, אור עקיבא, חדרה וקיסריה.

מה בתפקיד?
ניהול מלא של המסעדה תפעול, לוגיסטיקה וניהול צוות
הובלת הצוות חניכה, הדרכה ומתן דוגמה אישית בשירות ומקצועיות
אחריות על הסרוויס עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר
יצירת חוויית לקוח מושלמת ושמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות ואיכות מזון
עמידה ביעדים עסקיים ותפעוליים ניהול רווחיות ושיפור ביצועים כלכליים
בקרת איכות ובטיחות מזון הקפדה על נהלים

מיקום, היקף משרה ושעות עבודה:
מיקום: גוש דן, אור עקיבא, חדרה, קיסריה
היקף משרה: מלאה משמרות גמישות

מה תקבלו?
שכר גבוה למתאימים! בין 13,000-16,000 ומעלה לבעלי ניסיון רב!
אפשרויות קידום נרחבות ברשת מובילה ויציבה
סביבת עבודה משפחתית עם צוות איכותי
תנאים מצוינים ותמריצים למנהלים מצטיינים

התפקיד כולל:
-אחריות על תפעול כולל ושטף של הסניף
-גיבוש ויישום אסטרטגיות לצמיחת הסניף, ושיפור מתמיד של ביצועים.
-גיוס, הכשרה וניהול צוותי עובדים, תוך יצירת סביבת עבודה חיובית ומקצועית.
-הבטחת חוויית לקוח אחידה ואיכותית בסניף.
-אחריות על בקרה תקציבית, ניתוח דוחות ביצוע, ואופטימיזציה של עלויות.
- עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר של איכות מוצר והיגיינה.

אם אתם מחפשים עבודה עם שכר מעולה, אווירה צעירה ותנאים שאי אפשר לסרב להם זה המקום בשבילכם!

סניפים: שרונה, שבזי, פלורנטין.

מה מחכה לכם?

150% על סופ"ש וחגים

אפשרות לרילוקיישן לחו"ל (נפרט בטלפון!)

בונוסים שווים במיוחד

העבודה במשמרות גמישות מובטחת!

נשמע טוב? שלחו קו"ח ותצטרפו למשפחה המתוקה שלנו!

לקבוצת המסעדות של השף חיים כהן דרוש/ה מנהל /ת מטבח מנוסה בעל/ת רקע משמעותי בתחום הבשר, לתפקיד מרכזי ודינמי באחת ממסעדות הקבוצה.

תחומי אחריות עיקריים:

ניהול צוות טבחים ועובדי מטבח, כולל גיוס, הדרכה ושימור.

אחריות על תכנון והוצאת תפריט בהתאם לסטנדרטים של הקבוצה.

עבודה צמודה עם השף הראשי של הקבוצה, ובקרה על איכות הבישול וההגשה.

ניהול מלאי, הזמנות ובקרה על עלויות מזון.

הקפדה על ניקיון, סדר ובטיחות במטבח.

השתתפות פעילה בשירות ובהובלת הקצב והאווירה במטבח.