ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, סעדה חלבית יוקרתית בירושלים, דרוש/ה מנהל /ת מסעדה:
- ניהול המסעדה באופן מלא, מא' ועד ת'.
- ניהול שוטף של פעילות המסעדה והצוות.
- הכשרה והדרכת צוות המלצרים.
- ניהול משמרות וסידורי עבודה.
- ניהול מלאי ועבודה מול ספקים.
- אחריות על רמת השירות וחוויית הלקוח.
- שמירה על סטנדרטים גבוהים בהתאם לאופי המסעדה.
- עבודה מול קהל מגוון, הכולל קהל יעד ייחודי ותיירים רבים.
- המסעדה פועלת בין השעות 12:00-23:00, עם דגש על נוכחות בשעות הערב. ניתן להגיע בשעות הצהריים, סביב 12:00-14:00, פעמיים בשבוע.
דרישות:
- ניסיון מעולמות המסעדנות - יתרון גדול.
- עברית ואנגלית שוטפת.
- ניסיון קודם בניהול מסעדה.
- ניסיון בניהול והכשרת צוות.
- יכולת עבודה בסביבה דינמית ותפעולית.
- תודעת שירות גבוהה ויכולת ניהולית.
- נכונות לעבודה בשעות הערב. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
מתאים גם למגזר החרדי
מתאים גם למגזר הדתי
