החלפה לחל"ד | 100% משרה
מרכז תוכן ואירוח הממוקם בקיבוץ דורות, ופועל בלב עשייה טיפולית וחברתית. המרכז מציע מרחב לאנשי טיפול, צוותים וארגונים ומהווה חיבור בין אירוח בוטיקי, בית לידע, יוזמות ופרויקטים מיוחדים.
במסגרת התפקיד: 1. ניהול אירועי המרכז מא' ועד ת': מתכנון האירוע על כל פרטיו עד לניהול האירוע בפועל, לרבות: א. בניית סידור עבודה לצוות התפעול ושירותי הניקיון, תכנון מלאי ורכש נדרש, תכנון לו"ז ומשימות. ב. ניהול צוות התפעול באירוע, חלוקת משימות, שירות לקוחות וטיפול בתקלות. 2. ניהול ותפעול מיזם הפודטראק (מיזם חדש): אחריות על הפעלה שוטפת של הפודטראק כזרוע קולינרית-חברתית של המרכז. כולל ניהול התפריט, תפעול פיזי בדוכן באירועים ובשוטף, והובלת צוות עובדים (כולל צעירות הפנימייה) תוך שימת דגש על חניכה וערכים חברתיים. 3. עבודה מול ספקים ואחריות על ייעול עלויות: א. בחינת והשוואת עלויות, ניהול יעיל ושוטף של מלאי, ביצוע הזמנות רכש. ב. עבודה מול תקציב, מעקב אחרי הוצאות, בחינתן לפי העולה מהשטח וביצוע עדכונים במידת הצורך. 4. עבודה בכפוף ובתיאום שוטף עם אחראית קשרי הלקוחות של המרכז. ביצוע משימות הקשורות לארגון, תכנון והפקת אירועים ופרויקטים שונים הקשורים למרכז - בהתאם לצרכים המשתנים.
דרישות:
1. ניסיון בניהול אירועים / אחמ"ש במסעדה גדולה - חובה. 2. זיקה לעולם הקולינריה ויכולת תפעול פיזית של פודטראק - חובה. 3. מסוגלות לעבודה פיזית והן לעבודה משרדית - חובה. 4. יכולות שירותיות גבוהות מאוד, ראש גדול, יצירתיות ויוזמה. 5. יכולות ניתוח, תכנון, סדר וארגון גבוהות. 6. ניסיון בניהול צוות של מעל לחמישה עובדים - יתרון משמעותי. 7. חוש אסתטי מפותח, יכולות עיצוב חלל גבוהות תוך התאמה לאילוצי המקום. 8. אנרגטיות, אסרטיביות, יכולת להנעת צוות וממשקים. 9. זמינות למשרה מלאה, לרבות בשעות אחר הצהריים, שעות הבוקר המוקדמות וסופי שבוע (לפי צורך). 10. החלפה לחל"ד - חצי שנה עם אופציה להארכה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.