תכנון ובניית תפריטים מגוונים בהתאם לקהל הדיירים והאורחים
הקפדה על נהלי בטיחות המזון ועמידה בדרישות משרד הבריאות
ביצוע הזמנות מספקים, מעקב אחר קבלת סחורה וניהול מלאי
אחריות על תקציב המטבח וניהול שעות עבודה
הכנת סידורי עבודה וניהול צוות טבחים ועובדי ניקיון
דרישות:
ניסיון ממטבחים מוסדיים או מענף המלונאות חובה
תעודת שף/הכשרה מקצועית רלוונטית חובה
ניסיון בניהול והנעת צוות עובדים
נכונות לעבודה במשרה מלאה, כולל סופי שבוע וחגים המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
