קבוצת מסעדות מתרחבת מחפשת סמנכ"ל /ית תפעול וניהול לניהול כולל של הפעילות העסקית והארגונית.
התפקיד כולל: אחריות על תפעול, כספים, ניהול עובדים, פיתוח עסקי ושמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות ואיכות.
תחומי אחריות:
* ניהול שוטף של כלל המסעדות בקבוצה תפעול, שירות וחווית לקוח.
* עמידה ביעדי מכירות ורווחיות, כולל בקרה תקציבית.
* הובלת מנהלים ועובדים, גיוס והכשרה.
* פיתוח אסטרטגיות עבודה ושיווק יחד עם ההנהלה.
* איתור הזדמנויות עסקיות וניהול פרויקטים של פתיחת סניפים חדשים.
* עבודה מול ספקים וגורמים חיצוניים.
* דיווח ישיר למנכ"ל ולבעלי הקבוצה
אנחנו מציעים:
תפקיד בכיר עם אחריות רחבה והשפעה על הצלחת הקבוצה.
סביבת עבודה מקצועית ותומכת.
שכר ותנאים טובים, כולל בונוסים על עמידה ביעדים.
אפשרויות פיתוח וקידום.
דרישות:
* ניסיון ניהולי בכיר של לפחות 5 שנים במסעדנות / מלונאות.
* ידע וניסיון בבקרת תקציב, דוחות כספיים ורווחיות.
* יכולת מוכחת בהובלת צוותים גדולים.
* חשיבה עסקית לצד ירידה לפרטים.
* נכונות לעבודה מאומצת ובסביבה דינמית.
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.