ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור ים המלח, דרוש/ה סמנכ"ל/ית מזון ומשקאות:
- תכנון, ניהול ובקרה של כלל מחלקות המזון והמשקאות במטרה להשיג רווחיות מקסימלית, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות שירות וחווית אורח.
- הנחיה והנעת מנהלי מחלקות מזון ומשקאות במלון.
- בניית תקציבים שנתיים, ניהול בקרת עלויות מזון ומשקאות.
דרישות:
- ניסיון קודם בניהול מזון ומשקאות במלון.
- עברית ואנגלית. שפות נוספות - יתרון.
- יכולת הובלת צוותים גדולים ומגוונים בסביבה לחוצה.
- עין חדה לאסתטיקה, ניקיון וסטנדרטים של הגשה.
- יכולת פתרון קונפליקטים מול אורחים ועבודה בשיתוף פעולה עם מחלקות המלון האחרות.
- שירותיות ויחסי אנוש מעולים. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
