לחברת קייטרינג גדולה ומובילה הממוקמת ב קיבוץ רמת יוחנן (ליד קרית אתא)
דרוש/ה מנהל /ת מטבח.
במסגרת התפקיד:
עבודה שוטפת מול ספקים.
ניהול תהליכי בקרת איכות מזון.
וידוא עמידה בתקני בטיחות מזון והגיינה.
אחריות על הזמנות, תפעול וניקיון.
אחריות על ציוד המטבח- תקינות וטיפול בתקלות.
בקרה על עלויות וחשבוניות.
ניהול צוות של מעל 15 איש.
מיקום המשרה: קיבוץ רמת יוחנן
דרישות:
*נסיון של לפחות 5 שנים בניהול מטבח מוסדי -חובה.
*יכולת ניהול והובלת צוות עובדים
*סדר, ארגון ויכולת עבודה תחת לחץ
*אחריות, פיקוח והכשרת צוות עובדי המטבח
*ניסיון בניהול רכש ומלאי
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
