סגנון קולינרי - Street food אסיאתי שוקק ופעיל
במסגרת התפקיד:
* ניהול צוות
* שמירה על רמה קולינרית גבוהה
* ניהול רכש ומלאי המטבח
* תקצוב וניהול הוצאות המטבח
* תפעול ותחזוקת המטבח
התפקיד דורש יכולת לעבוד בסביבה מהירה ומשתנה,
עבודה מאתגרת במתח גבוה.
דרישות:
דרישות:
* ניסיון בניהול צוות מטבח מגוון
* העבודה כוללת סופ"שים (לסירוגין) המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
