דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מנהל /ת מקצועי /ת לבית המאפה

לסניפנו בנוף הגליל דרוש/ה מנהל /ת קבלת סחורה
o ניהול כלל מחלקת קבלת הסחורה בסניף
o אחריות מלאה על תחום קבלת הסחורה בסניף, הכולל בדיקות מקיפות, רישום ומעקב של כלל הסחורה הנכנסת.
o ניהול, הדרכה וחניכה של צוות העובדים במחלקה
o ביצוע מעקב וניהול אחר הזמנות סחורה מול ספקים וחברות שליחויות.
o בדיקות תקינות של ההזמנות המתקבלות אל מול הרשימות הקיימות, לרבות בדיקת תקינות המוצרים, תוקף ומלאי.
o ניהול וטיפול כל נושא ההחזרות והפגומים בסניף.
o אחריות על כלל פיתוח וניהול המחלקה, הכולל איתור ובניית צוות מקצועי כולל עתודות ניהוליות
o קידום ופיתוח עסקי של המחלקה, הכולל ארגון, פיתוח וניהול של שיטות העבודה במחלקה.
o אחריות על עמידה ביעדי המחלקה.

ניהול צוות עד 25 עובדים.

ניהול ותפעול תחום המכירות.

ניהול מגוון מוצרים.

ניהול תקציב הוצאות שכר עבודה.

ניהול ממשקי עבודה מול מטה החברה.

חניכה ופיתוח עתודות ניהוליות.

ניהול לוגיסטי מלאים ומחסנים.

שכר מתגמל למתאימים/ות + תנאי שכר הולמים לתפקיד.

ניהול והטמעת תוכניות מסחריות, בקרה ומעקב:
- ניתוח נתוני התוכנית המסחרית, בקרת רווחיות, כדאיות ויעילות.
- ניהול התוכנית משלב קבלתה על ידי הקניין/ספק עד לשלב של ביצוע בשטח.
- בקרת אחוזי רווח על פי קריטריונים מוגדרים.
- ניהול וניתוח דוחות השוואה ובקרה.
דוחות מימושים חודשיים:
- ביצוע והטמעה של מימושי (חיובי) ספקים על פי תוכניות מסחריות
- בקרה ומעקב פנימי

ניהול קטלוג החברה:
- ניהול הקטלוג והמחירונים מול הספקים, על פי נהלי המחלקה והחברה.
- קשר רציף עם הספקים, סוכנים ומנהלי מכירות.
מתן שירות ומענה לכל מחלקות המטה קניינים, הנהלת חשבונות ושיווק.
מתן שירות ומענה לתפעול מנהלי הסניפים, מנהלי מחלקות וכו'.