לסניף בראשל"צ או בתל אביב דרוש /ה מנהל /ת מטבח אמין /ה, מסור /ה, מקצועי /ית וחרוץ /ה!
עבודה בהיקף משרה מלאה, כולל בסופ"ש
עיקרי התפקיד
*שליטה מוחלטת בכל תהליכי המטבח- ניהול סרוויס, עמדת הכנות, התנהלות מול ספקים, תברואה, ניהול מלאים וכיוצ"ב.
* ניהול מצבת כוח אדם והכנת סידור עבודה.
*עמידה ביעדי FC+LC.
*הובלת צוות המטבח במקצועיות יתרה תוך כדי אכיפת נהלי המסעדה.
*שמירה על רמת משמעת נאותה.
*עבודה בכפוף לבעלי /ות המסעדה.
לבעלי /ות /ות רצון להתפתח ולגדול יחד איתנו תינתנה אפשרויות לקידום ואופק מקצועי.
תנאים אטרקטיביים למתאימים /ות!
דרישות:
- ניסיון קודם כמנהל /ת מטבח - חובה!
- בעל /ת נכונות לעבודה בסופי שבוע וחגים - חובה.
- אנרגטיות.
- יכולת ניהול צוות.
- יחסי אנוש טובים.- המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
מועמדים בעלי ניסיון של 3 שנים לפחות בניהול מטבח של מסעדה גדולה.
ידע בבטיחות מזון ובתברואה.
ראש גדול, הנעת עובדים, רצינות ומסירות. יכוללת עבודה צוותית.
נכונות לעבודה מאומצת ולשעות נוספות.
המלצות- יתרון משמעותי המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
