דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מנהל /ת ענף המזון לקיבוץ בצפון-ניסיון קיבוצי יתרון משמעותי!

ניהול אתר גדול של כ 500 סועדים.
ניהול יחידת רווח והפסד
קשר ישיר עם הלקוח, הובלה של העובדים למצוינות, שימור עובדים וצמצום תחלופה.
שמירה על נהלי בטיחות מזון ובטיחות העובדים.
משרה מלאה ימים א-ה.

למלון גדול ויוקרתי באזור הצפון דרוש /ה מנהל /ת מזון ומשקאות.
ניהול המחלקה והובלת הצוות בתחום המסעדנות והמשקאות.
אחריות כוללת על חווית הלקוח, כח אדם, מטבח, בק אופיס ועוד.
עמידה בתקציבים ולוחות זמנים.
סביבת עבודה צעירה ודינמית

רשת מסעדות מצליחה מחפשת טבחים ומנהלי מטבח בעלי ניסיון לעבודה במטבחים מקצועיים ודינמיים!
מה בתפקיד?
ניהול ותפעול שוטף של המטבח
עבודה על פס חם/קר, הכנות ובישול
עמידה בתקני ניקיון ותברואה
ניהול והכשרת צוות המטבח
מיקום והיקף משרה:
פתח תקווה, תל אביב, קריית אונו, ראש העין, גבעת שאול, בני ברק, גני תקווה,
הרצליה, חדרה, אור עקיבא, רמת השרון, נתניה, רעננה, גבעת שמואל, רמת השרון עבודה במשמרות נוחות
עבודה בסופי שבוע בהתאם לאופי הסניף (כשר/לא כשר)

מה תקבלו?
שכר גבוה למתאימים
אפשרויות קידום לניהול מסעדה
סביבת עבודה מקצועית ויציבה
רוצים להצטרף לצוות מנצח? שלחו קו"ח עוד היום!

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי ויוקרתי בשרון, דרוש/ה שף/ית תפעולי/ת:
- אחריות כוללת על הפעלת המטבח בכל מחלקות המלון.
- הכשרה, ניהול שוטף ופיתוח מקצועי.
- תכנון ובניית תפריטים בהתאמה לקונספט המלון והקהל.
- שמירה על רמות איכות גבוהות של מזון והגשה.
- אחריות על עמידה בתקני בטיחות, ניקיון והיגיינה.
- ניהול מלאי, הזמנות, ובקרה על עלויות מזון ותקציב.
- עבודה מול ספקים ובחירת חומרי גלם באיכות גבוהה.
- שיתוף פעולה עם הנהלת המלון ומחלקות נוספות לקידום חוויית האורח.

לרשת מסעדות מובילה בפריסה ארצית
דרוש/ה מנהל /ת שירות למשרת שטח, לבקרה, שליטה, הדרכה וליווי של סניפי הרשת.
המשרה כוללת:
עבודה מול סניפי הרשת ועמידה ביעדים,
הובלת תהליכי ייעול ושיפור תפעוליים,
הקמה וליווי של סניפים חדשים,
התנהלות שוטפת מול ספקי הרשת,
תפעול אתר האינטרנט והמדיות השונות,
מענה לפניות ברמה הרשתית,
עדכוני תפריט

התפקיד כולל גיוס והכשרת עובדים, ניהול צוות עובדים, עמידה ביעדים, תפעול מוצרי החנות, הזמנות מספקים, נראות החנות ועוד.
משרה מלאה, 7:00- 17:00.

להיות חלק מהלב הפועם של חוויית האירוח שזה כולל סיוע בהגשת אוכל,
דאגה לניקיון וסידור השולחנות, ומתן שירות אישי וחם לאורחים במהלך הארוחות.
תפקיד דינמי שדורש אנרגיה טובה, אחריות ויכולת לעבוד בצוות, עם הרבה הזדמנויות ללמוד ולהתפתח. 

משרה מלאה במשמרות, כולל סופי שבוע וחגים. 

תנאי עבודה והטבות: 
סבסוד נסיעות בקווי אגד למלון 
שלוש ארוחות ביום 
תנאים סוציאליים מעולים  
אופציות קידום והתפתחות מקצועית 
כניסה לרשת המלונות כהטבת עובד/ת 
סביבת עבודה מקצועית, נעימה ומעריכה.

במסגרת התפקיד:


- ניהול מערך הסעדה בחברת מובילה לכ- 500 סועדים
- ניהול מספר מסעדות ומחלקות ואינטגרציה ביניהן
- בניית צוותי עובדים וגיוס שוטף
- ניהול תקציב וניתוח הפעילות
- עבודה שוטפת מול נציגי הלקוח בסטנדרטים גבוהים
- עבודה מול ספקים ונותני שירות שונים
- משרת אמון במשרה מלאה כולל זמינות מרבית לכל צורך.

דרישות:

- ניסיון בניהול פעילויות גדולות בענף ההסעדה המוסדית /מלונאות
חובה
- ידע קולינרי עשיר- חובה
- כושר מנהיגות
- תודעת שירות ברמה הגבוהה ביותר
- אחריות ומשמעת עצמית מאוד גבוהה
- אסרטיביות ויכולת עבודה בתנאי לחץ
5 ימי עבודה בשבוע